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El fin de la campaña es proteger de sobreexplotación
Una campaña internacional liderada por el Acuario de A Coruña potencia el pescado local
(Canal Voz ) - 25 de noviembre de 2009
Las especies recomendadas se dan en la costa gallega y el Cantábrico
Ayer se presentó en la Casa de los Peces una campaña internacional que comienza es liderada en España por el Acuario coruñés, y que tiene como principal objetivo «ofrecer a los ciudadanos una opción de consumo, práctica y sencilla, que va a contribuir a la lucha contra la sobreexplotación pesquera, el agotamiento de los caladeros y el deterioro del equilibrio ecológico de los ecosistemas marinos».
Los responsables
Stefano Angelini, del Acuario di Génova, Natalie Gamain, del Nausicaa Centre National de la Mer, en Francia, junto con responsables del Acuario coruñés y de la World Ocean Network, entidad que promueve esta campaña, visitaron los mercados coruñeses que también participarán en la iniciativa colocando, en los puestos de pescado que lo deseen, la etiqueta de esta campaña: «Bo para o mar. Bo para ti», de la que también existe la etiqueta en castellano.
Las especies más recomendadas
Tino Fraga, el director de los Museos Científicos, en compañía con el director del Acuario, Francisco Franco del Amo, indicaron que la lista de especies de pescado que se aconseja consumir ha sido elaborada por expertos internacionales atendiendo a unos criterios básicos. Uno es el origen local, es decir, que procedan de zonas próximas y de esta forma «se consume pescado muy fresco, se contribuye a la economía local y se reduce el transporte y sus correspondientes emisiones», indican los organizadores.
Las diez especies recomendadas son: jurel, sardina, caballa, bacaladilla, congrio, faneca, rubios, sargo, boga y mejillón, que se dan en la costa gallega y el Cantábrico.
